Yankakken ɓangarorin yankan sabbi ne.Fillet ɗin kifi masu daɗi, ɗanɗano kaɗan a ɓangarorin biyu, nau'in baka da na roba.Sirrin miya, wanda aka inganta sau da yawa, yana buƙatar zafi kawai na 'yan mintoci kaɗan, don haka zaka iya jin daɗin ingantaccen salon Pu Shao na Jafananci.Bugu da ƙari, ɗanyen ƙudan zuma suna da ƙaya kaɗan kuma ba su da ƙanshin kifi, kuma kifi da naman da ke cikin miya suna haɗuwa don samar da dandano mai dadi.Zaɓi sabon ƙwai mai inganci kuma ku ɗauki fasahar samar da ci gaba.Shi ne mafi kyau zabi ga sushi.Nama mai dadi mai dadi yana da laushi kuma mai arziki.Tare da wadataccen miya, ba za ku iya taimakawa cizon lebe da haƙora da ƙamshi mai daɗewa ba.Abin da ke bayansa ba shi da iyaka. Ana iya gasa shi a hankali, yana samar da fillet mai gasasshen gasasshen.Yana da tauna, matsakaici a dandano kuma cike da nama.Abin dandano yana da sassauƙa da taunawa, yana fitar da ƙamshi na musamman, wanda ke sa mutane su ci shi.